新西兰的教育更是以品质高、性价比高、工作的保障性高等特点成为留学热点。新西兰作为英联邦的移民国家，其移民政策是吸引大量学生移民的重要原因。
新西兰的高等教育体系分为大学，理工学院和私立院校三部分， 其中大学和理工学院均属于公立高等教育学校。而同学们去新西兰留学，一般都会选择大学或理工学院。新西兰共有8所公立大学。这些大学开办了一系列的标准学位课程，包括了理科、文科和近年来兴起的商科和信息科学。新西兰的理工学院目前共有17所，提供各种职业及技术培训，包括短期课程和三年制、四年制的专业学位、文凭、证书课程。部分理工学院和大学可以互相转换学分(例如商科)，学生在理工学院所修某些课程学分为大学所承认，其毕业后入读大学可以免修有关课程。新西兰所有的公立大学和理工学院都是政府设立，由新西兰教育部统一管辖。新西兰大学的学位由新西兰大学校长委员会下设的学术委员会批准，而理工学院及极少数私立高等教育学校所授的文凭由新西兰资格认证局 (NZQA)负责审批和监督。所以不论是公立大学还是理工学院都是正规的而且受到新西兰教育部及中国教育部承认的。一般来说公立大学入学门槛较高，中国学生需要就读一年预科+三年本科才能获得本科学士学位。而理工学院两年就取得大专文凭，可以直接就业和移民。理工学院学费较便宜，获得文凭(大专)较快，所以称为很多人快速移民新西兰的捷径。由于中国和新西兰的教育体系的不同，很多人对新西兰的理工学院理解存在重大误区。其实，事实完全不是如此。在新西兰，理工学院提供包含大专，本科，硕士研究生等学历和学位的课程，因此它更像是专业性和实践性更强的专业型大学。而中国的大专提供的课程大都只是两年或者三年制的大专文凭，没有本科学位的授予权，自然更不可能提供本科和研究生课程。这种误区的存在，主要是归结于学校名字翻译成中文之后被加上了“理工”二字。事实上，理工学院涵盖的专业类别通常都非常广泛和灵活：商科，计算机，艺术设计，健康护理，各类工程技术，农林，餐饮服务，休闲保健，体育运动等等诸多领域。新西兰分为北岛(North Island)和南岛(South Island)，其首都是惠灵顿，奥克兰是新西兰的第一大城市，基督城是新西兰的第三大城市。新西兰和中国很不一样，最大不一样就是人口密度低，尤其是小城市，生活远不如中国便利。好在像奥克兰、基督城、惠灵顿这些大城市，中心城区公交车还是比较方便。
- 奥克兰理工大学 Auckland University of Technology (AUT University)
- 奥克兰大学 The University of Auckland
- 怀卡托大学 The University of Waikato
- 坎特伯雷大学 University of Canterbury
- 奥塔哥大学 University of Otago
- 惠灵顿维多利亚大学 Victoria University of Wellington
16所理工学院2023年1月开始合并为新西兰技能与技术学院（大理工），所有的offer 发放都是由大理工发出，但是申请的时候申请人可以选择要去的城市和具体的理工学院。
- Ara坎特伯雷理工学院 Ara Institute of Canterbury
- 新西兰东部理工学院 Eastern Institute of Technology (EIT)
- 马努卡理工学院 Manukau Institute of Technology (MIT)
- 尼尔森马尔伯勒理工学院 Nelson Marlborough Institute of Technology (NMIT)
- 北方理工学院 Northland Polytechnic (NorthTec)
- 奥塔哥理工学院 Otago Polytechnic
- 南方理工学院 Southern Institute of Technology (SIT)
- 泰普迪尼理工学院Tai Poutini Polytechnic
- 新西兰理工学院 (Unitec) Institute of Technology(Unitec)
- 国立联合学院Universal College of Learning (UCOL)
- 新西兰国立中部理工学院Toi Ohomai Institute of Technology
- 怀卡托理工学院 Waikato Institute of Technology (Wintec)
- 惠灵顿理工学院Wellington Institute of Technology (WelTec)
- 塔拉纳基西部理工学院 Western Institute of Technology at Taranaki (WITT)
- 维特利亚理工学院Whitireia Community Polytechnic
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