现代餐旅业,人才是必不可少的关键资源之一,做好人力资源管理对于酒店管理者与经营者而言十分重要。
在服务行业中,员工能够妥善处理任何一项酒店业务的能力至关重要,这甚至对推动(或阻碍)企业的发展有着不小的影响。在数字时代,信息可以在几秒钟内传遍全球,那么,一名优秀的人力资源管理者应该如何适应时代发展?
餐饮业和旅游业等服务性行业需要具备人力资源管理技能的管理者,因为该行业的利润主要依靠从业人员推动。
澳大利亚大部分的酒店都拥有多文化的工作环境,因此需要配套多元化的管理模式。行业研究专家提出,对多元文化员工的有效管理能带来更好的业绩。
未来,人力资源经理需要掌握能够适应数字时代的管理技能。专家称,目前仅约9%的澳大利亚公司懂得建立具有未来视野的人力资源部。
澳大利亚的人力资源管理目前的工作重点仍然是员工保留,即通过沟通和适当的管理来改善员工的就业体验。专家警告称,虽然这样的措施始终是人力资源工作的一个重要部分,但澳大利亚的企业对于数字时代的变化依旧缺乏足够的适应性。
随着移动平台和社会协作系统不断重塑企业管理员工的方式,雇主们正在寻找数字领域的专业人士,以能够透明、独立地获得、分享专业信息。而员工需要积极地适应数字化工作场所,通过新的技术不断加强团队精神和生产力。
管理者需要熟悉一切可用的新工具,例如聊天机器人服务,它可以在雇用前回答候选人的问题以此简化招聘过程。
管理者们应当通过学会使用新工具提升酒店业绩,并有效地创建数字化的工作场所。不仅如此,这类技术还应该帮助到具有不同文化背景的同事能够互相联系、沟通,并以他们选择的语言获取职业信息。
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阿德莱德以其良好的治安秩序、完善的基础建设、先进的医疗水平、文化与环境及教育条件,连续多年位列全球最宜居城市榜单前十位。
市区内有许多保存完善的老建筑物,整个市中心都被公园绿地包围,而环绕在阿德莱德四周的是无数个优质葡萄酿酒场,许多著名的葡萄酒都出自这里。
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商业学士(国际酒店管理)是多学科的课程,着重于对管理模式与战略思维的精密分析。三年的课程学习中,你将体验并接触酒店管理行业所需要面对的复杂环境。
本课的各类讲座和教程由南澳州TAFE SA Regency 旅游餐饮食品研究国际中心提供。
商业学士(国际酒店管理)是学制3年的课程,包括四个阶段(每个阶段6个月)的学期及最后阶段长达12个月的学年(2个学期)。通常每个学期的教学周期为20至22周。
第2阶段和第4阶段的实践作为专业实习,让学生通过行业实习的工作安置来培养和应用所学到的原理和实践。
年龄: 年满18周岁。
英语能力: 雅思学术类成绩达到6.0分,单科不低于5.5分。
学费: 国际学生学费澳币$80,351
入学要求:顺利完成12年中学教育的高中毕业者或者具有同等学历的海外毕业生。同时具备能够开始第三阶段学习证明。申请者必须在课程开学时年满18周岁。